Η Coffe-Eco είναι μια εταιρεία που δημιουργεί ένα οικοσύστημα μηδενικών αποβλήτων για την συλλογή και ανακύκλωση καφέ espresso. Μετατρέπει τα υπολείμματα παρασκευής καφέ espresso σε μια βιώσιμη πρώτη ύλη  που χρησιμοποιείται για την παραγωγή καλλυντικών επιδερμίδας. Αυτή η βιώσιμη διαδικασία μετατρέπει την αλυσίδα εφοδιασμού espresso από γραμμική σε κυκλική.

Ιστοσελίδα: https://coffe-eco.gr/

Αιτούντες: Αλέξης Πάντζιαρος, Μάριος Βλάχογιάννης