Η Δρ. Ειρήνη Οζούνη είναι Project Manager του Envolve Entrepreneurship και ειναι υπεύθυνη για την ερευνητική υποστήριξη, διαχείριση και τον συντονισμό έργων πλήθους ερευνητικών προγραμμάτων ευρωπαϊκής χρηματοδότησης (Erasmus, Horizon, Interreg κ.α.).

Είναι Διδάκτορας Οικονομικών Επιστημών με αναγόρευση από τη Σχολή Οικονομικών και Πολιτικών Επιστημών του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης στο Θεματικό Πεδίο: Διεθνής Οικονομική και Οικονομική Ανάπτυξη. Το 2005 αποφοίτησε από το Τμήμα Οικονομικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και συνέχισε τις σπουδές της στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών του ίδιου Τμήματος,  όπου και απέκτησε Μεταπτυχιακό Δίπλωμα ειδίκευσης στην Οικονομική Θεωρία και Πολιτική.

Παράλληλα με την ακαδημαϊκή της δραστηριότητα σε πλήθος Ελληνικών Πανεπιστημίων (Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης-ΑΠΘ, Πανεπιστήμιο Μακεδονίας-ΠΑΜΑΚ, Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος-ΔΙΠΑΕ, Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας-ΠΔΜ) και τη διδασκαλία μαθημάτων οικονομικής επιστήμης προπτυχιακών και μεταπτυχιακών προγραμμάτων σπουδών, διαθέτει επίσης πολυετή επαγγελματική εμπειρία στην ερευνητική υποστήριξη, διαχείριση αλλά και υλοποίηση πολλών προτάσεων έργων, καθώς από το 2006 έχει συνεργαστεί με πλήθος φορέων και οργανισμών (Συμβουλευτικές Επιχειρήσεις, Κοινωνικούς Εταίρους, Ιδρύματα Ανώτατης Εκπαίδευσης, Φορείς Τοπικής Αυτοδιοίκησης και Περιφερειακής Ανάπτυξης) σε θέματα βιώσιμης ανάπτυξης, περιφερειακής ανάπτυξης, επιχειρηματικότητας, επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης, δια βίου μάθησης, επαγγελματικού προσανατολισμού κα.

Η Δρ. Οζούνη έχει ανακοινώσεις σε πολλά διεθνή επιστημονικά συνέδρια σχετικά με θέματα διεθνούς οικονομικής, οικονομικής πολιτικής και οικονομικής ανάπτυξης, και έχει σημαντικές δημοσιεύσεις σε επιστημονικά περιοδικά. Από το 2022 είναι Αντιπρόεδρος της Εταιρείας Οικονομολόγων Θεσσαλονίκης (ΕΟΘ).